Entradas para la mesa
Canastas de plátano rellenas de guacamole rústico, langostino y tocino.
Canastas de plátano rellenas de vegetales salteados, sour cream, trucha salmonada, ajonjolí.
Espárragos salteados envueltos en jamón serrano, queso crema y finas hierbas.
Juicy Carnitas
En tortilla de maíz carnitas de cerdo confitadas durante 8 horas a baja temperatura con piel de cítricos, acompañado de ensalada tradicional de repollo morado, salsa de tomatillo y aguacate fresco.
RoastBeef Sandwich
En Pan artesanal, acompañado de manzana verde, pesto de rúgula, dip de queso azul y vegetales frescos; cascos de papá con mayonesa de aji dulce ahumado.
Sushi Bowl
alga nori, arroz de grano corto adobado con vinagre de arroz y mirin, sahimi de salmón, dip de palmitos de cangrejo, pepino, zanahoria y aguacate en láminas, ajonjolí y edamame. Acompañado de salsa soja, teriyaki y jengibre encurtido
